ご紹介するレシピは、新座観光親善大使のみきママさん、JAあさか野女性部のみなさん、
十文字学園女子大学食物栄養学科の学生、市内小学校栄養士さんなどが考案したものです。
　また、小学生が考えたレシピについては、東野小学校PTA食育ボランティアぱくぱくっ子が、
「野菜をおいしくかんたんに～新座の野菜を食べよう」をテーマに児童を対象にレシピを募集し、
応募数166点の中から選ばれた11点のレシピを掲載しています。
　新座の新鮮な野菜を使って、ぜひお試しください。